牛初乳的特点_牛农宝

2020-02-03 04:30 来源:未知

  有初乳含有丰富且易消化的养分初乳粘稠可以覆盖在胃-肠壁上,阻止外界细菌侵入,加之其酸度较高(45~50°T),可以使胃液变酸,不利于细菌繁殖。初乳含溶菌酶和抗体(免疫球蛋白),可以抑制和杀灭病菌初乳中除了含有几种免疫球蛋白(IgG,IgM和IgA)之外,还含有别的抗菌物质,如乳铁蛋白、脯氨酸多肽、白细胞溶菌酶、白介素、淋巴因子、低聚糖与葡萄糖结合物等。牛初乳中还含有促生长因子。如表皮生长因子、胰岛素水平生长因子、生长调节肽和酶。
(来源:通辽 实用技术)

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